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    烤鴨餅廠家:蠔油生菜的做法

    烤鴨餅廠家,烤鴨餅批發

    每天我們給大家分享的都是關于烤鴨或是烤鴨餅的制作,要不然便是關于烤鴨沒吃完,怎么用剩下的烤鴨來煲湯等等的一些太過于油膩的餐點,本次烤鴨餅廠家千千荷要教給大家的是一道清爽解膩的菜,用料很少,做法也是很簡單的,耗油生菜是一道解膩并且味道也是很不錯的小菜,很多減脂中的女生也是比較喜歡吃的,作為減脂菜很受歡迎。

     

    烤鴨餅廠家

    烤鴨餅廠家

     

      需要用到的食材︰

      適量的生菜、食用油、食鹽、耗油、胡蘿卜、大蔥、大蒜、生抽、小米椒

      步驟:

      1.起鍋燒水向鍋內加入一勺的食用油和少許食鹽,目的是為了使生菜入水時刻能夠與油接觸,做出來顏色更青翠有食欲。

      2焯水時間不需要太久,3-5分鐘便可以了,然后我們將生菜撈出來控干水分備用??馗伤种?,準備一個長條的大盤子,將生菜均勻的擺放在盤子之中。

      3.準備一些輔助食材,這里用到了胡蘿卜、大蔥、大蒜、小米椒(大蒜的比例要適當地多一些),然后將備用食材清洗干凈,切成碎末。

      4.起鍋燒油等待油溫升高至8成熱度的時候,把準備好的胡蘿卜、大蔥、小米椒、大蒜末一同倒入鍋中,然后使用猛火翻炒使其熟透。向鍋中加入適當地食用鹽,蠔油、生抽,攪拌均勻之后便可以盛出來了。盛出來的蒜蓉蠔油汁均勻的淋在生菜之上,這款美食便制作完成了。

      在熬制醬汁的時候,可以適當地咸一些,這樣搭配生菜吃起來才會更加下飯哦!

     

    烤鴨餅批發

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    耗油生菜的味道是很不錯的,但也有人會在制作耗油生菜的時候,會覺得有點發苦,建議您在焯生菜的時候,放點鹽一起,并且不要使用太過于老的生菜,生菜如果比較老,確實是會比較發苦。

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